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厨具回收商家讲述不锈钢厨具的保养方法

发布时间:2020-09-05  浏览:94次  字号:  

  不锈钢是现在用的比较多的材质,不管是厨具还是其他产品,不锈钢都用的比较多,因为不锈钢的金属性能良好,所以大多数的商家都会选用不锈钢为原材料,那么不锈钢厨具在使用时有哪些危害呢?不锈钢厨具又该怎样保养呢?

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  厨具回收商家讲述不锈钢厨具的保养方法

  牙膏:不锈钢厨具使用时间过长,会出现黑色污渍,用洗涤剂洗不净,如果将牙膏挤在湿布上擦拭,就能快捷地除去污渍,使厨具光亮如新。

  橘子皮:将不锈钢厨具洗净,再用橘子皮擦拭,能使其表面恢复亮丽的光泽。

  土豆皮:把土豆皮撒在不锈钢碗盆内,再倒入清洁剂擦拭,就很容易清洗干净。

  保持不锈钢厨具清洁。

  切记要保持厨具的清洁干净,经常擦洗,特别是存放过醋、酱油等调味品之后要及时的清洗,保持厨具干燥。这样厨具才不会被腐蚀出现瑕疵,更能保持美观的形象。

  勿使用强碱等清洗

  切勿用强碱性或强氧化性的小苏打、漂白粉等进行清洗。因为这些物质会与不锈钢起电化学反应,从而使餐具生锈。餐具生锈不仅影响其美观,也会减少其使用寿命。

  延长寿命可涂植物油

  使用前,可在厨具的表面涂上一层薄薄的植物油,然后放在火上烘干,这就等于在厨具表面敷上了一层保护膜。这样,使用起来既容易清洗,又可以延长使用寿命。

  加热前擦干水渍

  不锈钢厨具清洗以后,外表的水迹一定要擦拭干净。因为在加热的时候,燃烧产生的二氧化硫和三氧化硫遇水后会产生亚硫酸和硫酸,这会影响器皿的使用寿命。

  不能空烧

  不锈钢炊具导热系数低,传热时间慢,空烧会造成炊具表面镀铬层的老化、脱落。

  使用不锈钢厨具的禁忌

  1、忌贮存过酸的食物

  不锈钢厨具不宜盛放白醋、陈醋、酸性液体如果汁等。因为这些原料中的电解质能与不锈钢中的金属元素起复杂的“电化学反应”,使其中元素过量溶解析出。

  2、忌用强碱和强氧化制剂洗涤

  如碱水、苏打和漂白粉等。因这些强电解质同样会与不锈钢中的某些成份起“电化学反应”,从而侵蚀不锈钢用具,使其溶出有害元素。

  3、忌煮煎中草药

  因为中草药成份复杂,大都含有多种生物碱、有机酸,在加热时,很容易与不锈钢中某些成份起化学反应,甚至可能生成某些毒性更大的物质。

  4、不宜空烧

  因为不锈钢较铁、铝制品导热系数低,热传导比较慢,空烧会造成炊具表面镀铬层老化、脱落。

  

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